Bánh ít lá gai

Chủ nhật - 21/05/2017 21:52

Về Bình Định, du khách sẽ được nếm hương vị ngọt lành của bánh Ít lá gai, là thứ bánh đơn sơ mộc mạc, rất gần gũi với người dân Bình Định. Những ngày giỗ kỵ có thể thiếu cá, thiếu thịt nhưng không thể thiếu bánh ít lá gai. Và trong phong tục cưới xin, mâm bánh ít lá gai còn thể hiện sự đảm đang khéo léo của người phụ nữ. Bánh được làm bằng bột nếp tươi quết nhuyễn với lá gai và đường cát, nhân bánh làm bằng đậu xanh hoặc cơm dừa. Bánh ít lá gai thật dẻo, nhưng ăn không dính răng. Ăn một miếng, vị ngọt của đường, vị thơm của nếp, vị béo của dầu, vị bùi của đậu, hương cay nồng của gừng, tạo thành một cảm giác khoái khẩu và rất riêng.

Banh it la gai

Du khách có thể mua bánh ít lá gai tại các địa chỉ:
1- 03D Tăng Bạt Hổ, Tp Quy Nhơn, Bình Định. Số điện thoại: 0256 3891699
2- Bánh ít lá gai Bà Dư, Thôn Trung Tín, Thị trấn Tuy Phước, Huyện Tuy Phước, Bình Định. Số điện thoại: 0978 817 822
3- Cửa hàng Thanh Liên, 128 Chương Dương, Tp Quy Nhơn, Bình Định. Số điện thoại: 0914 355 588
4- Bánh ít lá gai Bà Xê Quy Nhơn, Bàu Sen, Tp Quy Nhơn, Bình Định. Số điện thoại: 0983 910 266

Tác giả bài viết: Trung tâm TTXTDL Bình Định

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

  • Đang truy cập14
  • Hôm nay5,709
  • Tháng hiện tại111,055
  • Tổng lượt truy cập3,063,032
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây